S.T.ナーサリーSCHOOL新川西 ブログ
2024.02.26
切り干し大根cooking♫
今回は大根から切り干し大根を
作って、cookingを行いました😊

とっても大きな有機の大根を
使用します😁
「おも~い!」と言いながら
洗ってくれました♪

大根の皮を“ピーラー”を
使って順番に皮を
剝いてもらいました😆

以前のクッキングなどで
“ピーラー”は使用したことが
あるのでみんなとっても上手でした♡

皮を剝いた大根を切って
かごに入れ、三日間
干しました🌞

しっかりと切り干し大根が
出来ました!!

この切り干し大根を使って、
味噌汁と切り干し大根のサラダを
作りました♫

“包丁”を使って野菜を切るのが
とても上手になってきました!

切った野菜を茹でたり、
あらかじめ用意しておいた
出し汁に入れたりしました🤭

茹でている間に
味噌汁をといてもらいました!

「くるくる~」

お味噌を入れて、味噌汁の
完成です!!

こちらも、仕上げて
いきますよ~!

調味料を入れ、


混ぜて完成です!!!

「おいし~~!!」

とても美味しく作ることが
出来ました😘

たくさんおかわりを
していた子もいましたよ♡
今回のクッキングも
“大成功”でした🙆✨