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S.T.ナーサリーSCHOOL新川西 ブログ

2024.02.26

切り干し大根cooking♫

今回は大根から切り干し大根を

作って、cookingを行いました😊

とっても大きな有機の大根を

使用します😁

「おも~い!」と言いながら

洗ってくれました♪

大根の皮を“ピーラー”を

使って順番に皮を

剝いてもらいました😆

以前のクッキングなどで

“ピーラー”は使用したことが

あるのでみんなとっても上手でした♡

皮を剝いた大根を切って

かごに入れ、三日間

干しました🌞

しっかりと切り干し大根が

出来ました!!

この切り干し大根を使って、

味噌汁と切り干し大根のサラダを

作りました♫

“包丁”を使って野菜を切るのが

とても上手になってきました!

切った野菜を茹でたり、

あらかじめ用意しておいた

出し汁に入れたりしました🤭

茹でている間に

味噌汁をといてもらいました!

「くるくる~」

お味噌を入れて、味噌汁の

完成です!!

こちらも、仕上げて

いきますよ~!

調味料を入れ、

混ぜて完成です!!!

「おいし~~!!」

とても美味しく作ることが

出来ました😘

たくさんおかわりを

していた子もいましたよ♡

今回のクッキングも

“大成功”でした🙆✨