S.T.ナーサリーSCHOOL新川西 ブログ
2024.02.26
切り干し大根cooking♫
今回は大根から切り干し大根を
作って、cookingを行いました😊
とっても大きな有機の大根を
使用します😁
「おも~い!」と言いながら
洗ってくれました♪
大根の皮を“ピーラー”を
使って順番に皮を
剝いてもらいました😆
以前のクッキングなどで
“ピーラー”は使用したことが
あるのでみんなとっても上手でした♡
皮を剝いた大根を切って
かごに入れ、三日間
干しました🌞
しっかりと切り干し大根が
出来ました!!
この切り干し大根を使って、
味噌汁と切り干し大根のサラダを
作りました♫
“包丁”を使って野菜を切るのが
とても上手になってきました!
切った野菜を茹でたり、
あらかじめ用意しておいた
出し汁に入れたりしました🤭
茹でている間に
味噌汁をといてもらいました!
「くるくる~」
お味噌を入れて、味噌汁の
完成です!!
こちらも、仕上げて
いきますよ~!
調味料を入れ、
混ぜて完成です!!!
「おいし~~!!」
とても美味しく作ることが
出来ました😘
たくさんおかわりを
していた子もいましたよ♡
今回のクッキングも
“大成功”でした🙆✨